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素食有理:Vegetarianismisanactionoflove【正版】书籍详细信息

  • ISBN:9787227037170
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2008-05
  • 页数:341
  • 价格:19.86
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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内容简介:

素食是件利于自身及全球的良心运动,它可以让你生活得更健康,可以减缓日趋严重的环境危机,可以减少世界性的饥饿和不公,可以为这个星球上其他动物的切身福利着想。成为一个有良心的素食关怀者,首先是要了解与素食有关的健康、环境、饥饿、资源、动物权利等各方面的知识。爱惜自己的身体,尽可能多地接触与健康和疾病有关的且的科学知识;减少肉品消费,多食谷物、蔬菜、水果,或干脆成为素食者或严格素食者;让更多的人了解肉类对、癌症、糖尿病、肥胖等的形成和加速有着重要的影响;呼吁减少农场化养殖或集约化畜牧,以减少温室气体的排放;向政府提议具有永续的、少伤害的农业建议,以维护我们日益紧缺的资源;向致力于环境改变、消除饥饿、提倡素食和保护动物的组织提供支持、赞助或成为其义工。最后谨记:命运或全球性的环境改变,都取决于每个人在所知后采取的行动。每个人都是开路先锋,每个人都可以造成改变,如果你期待奇迹的发生,不如成为奇迹的创造者。


书籍目录:

Preface

素食,整个世界和自己

有关素食的22个关键词

Part 1 肉食与疾病的联系

 心事谁人知

 癌症的表达

 糖尿病与严格素食

 肉食对其他疾病的影响

 人类为了肉、酒、烟所付出的高昂代价

 工业化动物饲养业——下一个全球健康危机

 牛肉中“性荷尔蒙”的恐怖真相

 禽流感——大自然唤醒人类的警讯

Part 2 肉食对世界的影响

 餐桌上的地球

 肉食与世界性饥饿和不公

 环境、动物福利、动物权利及严格素食

 肉食引起的化学污染

 少吃肉,利益全球

Part 3 食物对人的意义

Part 4 食物及营养的真谛

Part 5 世界宗教与素食

Part 6 对反对素食的回应

Part 7 成为健康的素食者

Part 8 素食阅读延伸


作者介绍:

柯林•坎贝尔:当今世界营养学界的权威之一,他所领导的“中国健康调查”是有史以来规模最为庞大的健康与流行病研究;约翰•罗宾斯,世界著名动物保护与环境保护人士;大卫•基,“地球之友”前任会长,世界素食主义和环境保护运动的推动者;布鲁斯•弗里德里希,国际人首对待动物协会(PETA)主席;福克斯,世界著名哲学家,素食主义理论与动物保护思想界的权威;联合国粮家组织、美国饮食协会(ADA)、美国责任医药医生委员会(PCRM)、世界卫生组织、世界观察协会、预防医学委员会……


出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

书籍介绍

《素食有理》从肉食对健康的危害、对世界性生态环境的破坏、对动物的残酷虐待以及引起的世界性的饥饿和不公等角度,用大量的科学研究事实探讨了肉食背后引起的诸多不幸及痛苦,并从科学、宗教、伦理、环境、心理等角度论证了素食主义确实是一条更有意义、具有良善之心的积极的健康生活方式。 素食主义是现今世界越来越被提倡的一种饮食习惯和生活理念。


书籍真实打分

  • 故事情节:5分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:7分

  • 文字风格:7分

  • 语言运用:5分

  • 文笔流畅:3分

  • 思想传递:5分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:5分

  • 章节划分:5分

  • 结构布局:7分

  • 新颖与独特:9分

  • 情感共鸣:9分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:6分

  • 沉浸感:7分

  • 事实准确性:5分

  • 文化贡献:6分


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