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内容简介:
本教材是职业教育新形态教材,同时也是第二批国家级职业教育教师教学创新团队建设成果之一。教材围绕高等职业学校涉农专业的化学基础课程编写,旨在为学生学习涉农专业知识和技能奠定良好的化学基础。本教材将无机化学、分析化学和有机化学的基本内容进行优化和精选,加强基础,突出重点,弱化复杂公式、烦琐计算的推导以及深奥的化学理论分析和阐述,将教学内容与涉农专业知识相结合,更注重实用性,吸收了新技术、新工艺、新规范,融入课程思政元素,体现职业教育特色。 本教材共十一个项目,分别介绍了溶液、化学平衡、分析化学数据处理、滴定分析法、酸碱滴定法、其他常用滴定分析法、分光光度分析技术、烃、烃的衍生物、杂环化合物和生物碱以及糖、脂和蛋白质等。各项目均配有思政课堂、课堂活动、知识拓展、实验技能训练及自测题等互动内容,学生可通过扫描二维码信息获得答案和技能操作指导等数字资源。
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书籍介绍
本教材是职业教育新形态教材,同时也是第二批国家级职业教育教师教学创新团队建设成果之一。教材围绕高等职业学校涉农专业的化学基础课程编写,旨在为学生学习涉农专业知识和技能奠定良好的化学基础。本教材将无机化学、分析化学和有机化学的基本内容进行优化和精选,加强基础,突出重点,弱化复杂公式、烦琐计算的推导以及深奥的化学理论分析和阐述,将教学内容与涉农专业知识相结合,更注重实用性,吸收了新技术、新工艺、新规范,融入课程思政元素,体现职业教育特色。 本教材共十一个项目,分别介绍了溶液、化学平衡、分析化学数据处理、滴定分析法、酸碱滴定法、其他常用滴定分析法、分光光度分析技术、烃、烃的衍生物、杂环化合物和生物碱以及糖、脂和蛋白质等。各项目均配有思政课堂、课堂活动、知识拓展、实验技能训练及自测题等互动内容,学生可通过扫描二维码信息获得答案和技能操作指导等数字资源。
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书籍信息完全性:8分
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:7分
主题深度:9分
文字风格:6分
语言运用:4分
文笔流畅:8分
思想传递:9分
知识深度:8分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:6分
结构布局:7分
新颖与独特:7分
情感共鸣:3分
引人入胜:9分
现实相关:7分
沉浸感:7分
事实准确性:4分
文化贡献:4分