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内容简介:
本书根据工科类院校本科基础化学教学的要求编写,着眼于培养有综合素质及创新意识的工科人才。全书力求全面地反映出工科院校物理化学实验教材的结构与内容,涉及范围广,应用性强。全书选编了基础验证性、综合性和设计研究型三类共20个实验项目,内容涉及热力学、相平衡、化学平衡、电化学、化学反应动力学、表面现象及胶体化学等。每个实验后编写了与该实验相关的背景阅读及实验技术等相关内容,以提高学生兴趣及扩展其视野。仪器部分详细地介绍了物理化学实验涉及的一些仪器的基本原理及使用方法;附录部分收录了大量必要的物理化学实验数据。本书在内容安排上适应当前教学改革的需要,既有传统的验证实验,也有反映现代物理化学的新进展、新技术及与应用密切结合的实验,体现了基础性、应用性和综合性等特点,同时在基础化学实验与专业实验相衔接方面也做了一些尝试。
本书可作为高等院校化学、化工、环境、制药及材料等专业的教材,也可作为有关专业技术人员的参考书。
书籍目录:
第1章绪论
1.1物理化学实验的目的和要求
1.2物理化学实验中的误差与数据表达
1.3用计算机处理实验数据和表达实验结果
第2章基础实验
实验l恒温水浴调节和黏度的测定
实验2二元液系的气液平衡相图
实验3液体饱和蒸气压的测定
实验4氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定
实验5乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定
实验6蔗糖水解反应速率常数的测定
实验7原电池电动势的测定
实验8表面活性剂临界胶团浓度的测定
Experiment 9 Determination of the Rate Law for the Iodination of Acetone
Experiment l 0 Determination of Molar Mass by Freezing Point Depression
第3章综合性实验
实验ll B—z振荡反应
实验l2铝阳极氧化膜电解着色
实验l3溶胶和乳状液的制备及其性质
实验l4黏度法测定高聚物的摩尔质量
实验l5溶液吸附法测定固体比表面积
实验l6蛋白质等电点的测定
第4章设计型实验
实验l7电还原草酸制备乙醛酸的方法
实验l8电镀铜
实验l9过氧化氢分解催化剂的制备及其性能比较
实验20植物色素热降解动力学参数的测定
第5章仪器
仪器l恒温水浴
仪器2阿贝折光仪
仪器3数字式差压计
仪器4电导率仪
仪器5旋光仪
仪器6 EM一2A型数字式电子电位差计
仪器7 JK99全自动表面张力仪
仪器8 JS94H微电泳仪
附录常用数据表
参考文献
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:6分
文字风格:3分
语言运用:8分
文笔流畅:9分
思想传递:4分
知识深度:5分
知识广度:5分
实用性:7分
章节划分:9分
结构布局:8分
新颖与独特:6分
情感共鸣:7分
引人入胜:6分
现实相关:6分
沉浸感:3分
事实准确性:4分
文化贡献:5分