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内容简介:
本书从酒店经营管理两大基本要素之一硬件入手,紧扣酒店实际应用,并注重实际技能方面培养,重点围绕酒店硬件设施主要架构“功能布局是核心,专业系统是心脏”两大特征进行介绍,还介绍了酒店运行管理实务。全书共有九章和附录部分,内容分为三大板块:第一板块是全书的核心内容,用八个章节(第一至八章)进行介绍;第二板块为工程部运行管理(第九章),结合酒店工程管理实际,介绍了设施设备保养方法,落实全员保养、预防为主、防重于治,做到“使用者必保养,保养者必及时”。第三板块为附录部分,主要内容为酒店工程运行管理实务范例,可直接用于酒店工程部日常运行管理。本书适合酒店管理、旅游管理类高校作为教材使用。也可作为酒店、温泉度假村、民宿民居等从业人员培训用书。
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书籍介绍
本书从酒店经营管理两大基本要素之一硬件入手,紧扣酒店实际应用,并注重实际技能方面培养,重点围绕酒店硬件设施主要架构“功能布局是核心,专业系统是心脏”两大特征进行介绍,还介绍了酒店运行管理实务。全书共有九章和附录部分,内容分为三大板块:第一板块是全书的核心内容,用八个章节(第一至八章)进行介绍;第二板块为工程部运行管理(第九章),结合酒店工程管理实际,介绍了设施设备保养方法,落实全员保养、预防为主、防重于治,做到“使用者必保养,保养者必及时”。第三板块为附录部分,主要内容为酒店工程运行管理实务范例,可直接用于酒店工程部日常运行管理。本书适合酒店管理、旅游管理类高校作为教材使用。也可作为酒店、温泉度假村、民宿民居等从业人员培训用书。
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书籍信息完全性:8分
网站更新速度:4分
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书籍清晰度:8分
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下载评价
- 网友 冯***卉:
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 戈***玉:
特别棒
- 网友 方***旋:
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
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用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 习***蓉:
品相完美
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很好,下载出来的内容没有乱码。
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中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 索***宸:
书的质量很好。资源多
- 网友 苍***如:
什么格式都有的呀。
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说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
- 网友 利***巧:
差评。这个是收费的
- 网友 堵***洁:
好用,支持
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:8分
主题深度:5分
文字风格:9分
语言运用:6分
文笔流畅:8分
思想传递:8分
知识深度:6分
知识广度:7分
实用性:7分
章节划分:4分
结构布局:4分
新颖与独特:6分
情感共鸣:9分
引人入胜:7分
现实相关:4分
沉浸感:4分
事实准确性:4分
文化贡献:3分