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活力书房 -林业 -2012上海最佳餐厅

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2012上海最佳餐厅书籍详细信息

  • ISBN：9787547811559
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-03
  • 页数：暂无页数
  • 价格：30.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：24开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

上海诺施国际出版顾问有限公司编著的《2012上海*餐厅》由上海TATLER杂志社组织广大读者投票来推荐2011年上海*餐厅，根据得票数量多寡而甄选出上海150家*餐厅。然后邀请10多位沪上美食圈内的中外资深人士前往入选的餐厅品菜点评，并对其环境、菜肴、服务、价格等作出较为全面与客观的评价，后入选120家上海*餐厅。

书籍目录：

编辑的话

合作者

美食

2012年葡萄酒

餐饮礼仪

寿司选择指引

葡萄酒佐餐

阅读指南

上海餐厅简评

杭州餐厅简评

宁波餐厅简评

苏州餐厅简评

索引

餐厅索引

餐厅索引（以菜式分类）

备注

作者介绍：

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  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

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2012上海最佳餐厅分类索引数据信息

ISBN：9787547811559
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-03
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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