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活力书房 -书法 -餐厅服务技能（第四版）

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餐厅服务技能（第四版）书籍详细信息

  • ISBN：9787565438677
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2020-07
  • 页数：暂无页数
  • 价格：25.20
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

本教材在结构的设计上，以餐厅职业工作内容为载体，不但融入了国家相关职业资格考试的职业标准，而且融入了*举办的全国职业技能大赛酒店管理专业相关赛项的大赛标准，设计了不同的实训项目，并以餐厅的真实工作过程为主线，在实训项目下设计了实训任务，很好地贯彻了项目导向、真实任务驱动的思想；在教材内容安排上，以项目教学法的教学过程为脉络，设计了任务导入、相关知识、任务实施、任务评价四项教学内容，既有利于教师根据培养目标同步深化知识、技术和技能进行备课与授课，又符合以学生为中心的教育学系统安排，推动了教学方法的改革，激发了学生的学习兴趣。同时，本教材配备课件、多媒体光盘等辅助教学资源，在教学手段上充分体现了教学过程的开放性，突出了高等职业教育的特点，侧重学生综合性职业能力的培养和职业素质的形成。

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书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：5分

  • 书籍清晰度：9分

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下载评价

  • 网友 瞿***香：

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 苍***如：

    什么格式都有的呀。

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    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

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    卡的不行啊

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    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

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    下载方式特简单，一直点就好了。

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    我说完了。

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    请问，能在线转换格式吗？

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    挺好的，书籍丰富

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    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

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    品相完美

  • 网友 冷***洁：

    不错，用着很方便

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餐厅服务技能（第四版）分类索引数据信息

ISBN：9787565438677
出版社：暂无出版社
出版日期：2020-07
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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