点击选择搜索分类
活力书房 -书法 -燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】

燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】 pdf snb 115盘 kindle 在线 下载 pmlz mobi

燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】精美图片

燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】电子书下载地址

》燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】电子书籍版权问题 请点击这里查看《

燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】书籍详细信息

  • ISBN：9787502643966
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2017-03
  • 页数：暂无页数
  • 价格：215.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

寄语：

【正品保证，进入店铺更多优惠！】

内容简介：

燕窝，是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，主产地为菲律宾西至缅甸沿海，以印度尼西亚、马来西亚山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。燕窝从功效看，有养阴、润躁、益气、补中、养颜等功效。

《燕窝的研究》包括燕窝的考证、燕窝的分布及分类、燕窝的营养与功效、燕窝的检测及鉴别、燕窝的质量及安全、燕窝的饮食与文化、燕窝的进口检验检疫及溯源等。

书籍目录：

章 燕窝的考证

节 燕窝史记

第二节 燕窝之最

第二章 燕窝的分布及分类

节 产可食燕窝燕类物种种类及分布

第二节 燕窝的分类

第三节 燕窝的采摘及加工

第三章 燕窝的营养与功效

节 燕窝的营养

第二节 唾液酸及其生理功能

第三节 燕窝的功效

第四节 燕窝的现代药理研究

第四章 燕窝的检测及鉴别

节 燕窝蛋白质及氨基酸的检测

第二节 燕窝唾液酸的检测

第三节 燕窝中矿物质等元素的检测

第四节 燕窝中维生素类营养成分的检测

第五节 燕窝的感官及普通理化检测

第六节 燕窝的色谱光谱检测

第七节 燕窝的分子生物学检测

第五章 燕窝的质量与安全

节 GH/T1092-2014《燕窝质量等级》摘录

第二节 亚硝酸盐与燕窝质量安全

第三节 金属元素与燕窝质量安全

第四节 二氧化硫与燕窝质量安全

第五节 过氧化氢与燕窝质量安全

第六节 多聚磷酸盐与燕窝质量安全

第六章 燕窝的饮食与文化

节 燕窝的价值

第二节 燕窝的食用方法

第三节 燕窝的文化及食谱

第七章 燕窝的进口检验检疫及溯源

节 进口食用燕窝检验检疫规定及要求

第二节 燕窝的溯源

参考文献

作者介绍：

徐敦明，博士后，厦门出入境检验检疫局研究员，长期从事食品安全研究与检测，国家质检总局科技委分专业委员会委员，检验检疫行业标准专业委员会委员，福建省、厦门市食品安全专家委员会委员，国燕委专家委员会委员。主持课题18项，制定国家行业标准16项，发表学术论文100余篇，撰写专著4部，授权专利10项，获各类科技进步奖13项、省标准贡献奖2项。

　　

　　范群艳，江苏大学食品科学专业硕士研究生，厦门燕之屋生物工程发展有限公司首席技术官，负责燕之屋“碗燕”系列产品研发，对燕窝的营养、功效及产品有较深的研究，主持完成多项省部级燕窝科技项目，参与起草《燕窝质量等级》行业标准，获得专利5项，发表燕窝研究论文6篇。就有关燕窝产业问题，多次接受CCTV1、CCTV10、CCTV13采访。

　　

　　施能文，北京同仁堂健康药业股份有限公司采购总监，从事燕窝等贵细药材的采购工作近20年，一直倡导燕窝进口来源与渠道合规合法，并一如既往地贯彻同仁堂的高品质、高标准要求，确保真材实料，维护好品牌信誉。

　　

　　肖晶，博士，国家食品安全风险评估中心研究员，从事食品安全标准研究，制定多项国家标准、技术规范，主持参与完成国家科技攻关项目、国家自然科学基金等多项科技项目。届食品安全国家标准审评委员会委员。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】在线阅读

在线听书地址：燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】在线收听

在线购买地址：燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

暂无其它内容！

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：4分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：4分

下载点评

  • 盗版少(544+)
  • 可以购买(347+)
  • azw3(61+)
  • 微信读书(162+)
  • 情节曲折(453+)
  • 经典(574+)
  • 强烈推荐(602+)
  • 图文清晰(361+)
  • 书籍多(81+)

下载评价

  • 网友 冯***丽：

    卡的不行啊

  • 网友 谭***然：

    如果不要钱就好了

  • 网友 薛***玉：

    就是我想要的！！！

  • 网友 饶***丽：

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 瞿***香：

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 堵***格：

    OK，还可以

  • 网友 索***宸：

    书的质量很好。资源多

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 濮***彤：

    好棒啊！图书很全

  • 网友 融***华：

    下载速度还可以

喜欢"燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】"的人也看了

燕窝的研究 徐敦明,范群艳,施能文,肖晶 中国质检出版社,中国标准出版社【正.版】分类索引数据信息

ISBN：9787502643966
出版社：暂无出版社
出版日期：2017-03
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 活力书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。