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内容简介:
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书籍目录:
上?篇
西贝如何激励个体:西贝的产品是人
第一章?只看优点,不看缺点
“您二老保佑贾国龙生意兴隆……”?/005
“通缉”许文涛:怎么对付调皮叛逆的职场小年轻?/017
他,一枚“定时炸弹”被这样感化?/019
如何用对“笨人”,打好“笨仗”?/022
?
第二章?敢于信任、放权、容错
如今年入千万的西贝传奇,曾是一位住地下室的北漂?/029
华为创始人任正非与西贝歌队的一段缘?/033
唱戏的也能当店长?/036
“党指挥枪还是枪指挥党?!”?/040
替干部买房:“要打深山虎,先安四邻土”?/044
西贝三代店是如何创造出来的?/050
“真正的信任,是对自己的信任”?/058
如何管理知识精英?/063
人都是“练”出来的,练够没有?/073
中餐标准化:一碗泡面引发的灵感?/079
谁犯错,谁成长:西贝试错有“度”吗?/082
?
第三章?管理就是激发善意
白氏“孤儿”?/089
培养一个干部,改变一个家庭的命运?/095
真实往往比正确更有力量?/098
“唤醒一个是一个!”?/102
几件事,颠覆了他对餐饮业的认识?/107
从苦命青年到支部老板?/109
用“土办法”激发员工的善意?/114
好领导:从“警察”到“教练”?/118
“这是我爸爸!”?/120
30年,头一次说出“妈,我爱你”??/124
“熬鹰先生”的老板梦?/127
西贝羊肉品质是如何保障的??/132
“靠骂靠罚搞管理,毛驴都能当经理!”?/138
?
第四章?先分钱,再赚钱
先给钱,再干活?/145
贾国龙“不爱钱”??/149
分利:陷入精算逻辑,累死你!?/156
贾国龙如何给干部发年终奖??/158
要想好,大让小?/164
利润费用化,西贝人一年学习费用1个亿!?/169
?
中?篇
西贝如何驱动组织:激励与约束
第五章?无须扬鞭自奋蹄
西贝式组织:要有山头,不要有山头主义?/179
西贝赛场:实现生产、运营标准化的“惊险一跃”?/184
西贝“黄埔军校”?/191
集体迷失!?/195
不要活在新闻里?/199
在西贝,无处不赛场?/205
如何处理一次严重的客访造假?/209
一切为了赢!?/215
?
第六章?为梦想而活,才不累!
好多人活不出来,是因为从没为自己活过?/225
公开提出“年入千万”目标后,贾国龙这样回应?/233
西贝梦想工程:“你的愿望,就是我的命令”?/2
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其它内容:
编辑推荐
◆当年任正非也曾不堪重压,是西贝服务员的快乐奋斗激励了他!(详见本书第35页)
◆激励3万员工自我管理、快乐奋斗的企业管理哲学!
◆西贝餐饮集团创始人贾国龙:我郑重向大家《西贝的服务员为什么总爱笑》,值得买来一读!
◆《西贝的服务员为什么总爱笑:贾国龙激励3万员工的管理哲学》原为西贝30周年内部读本,收录西贝历所有重大事件
◆一分没赚损失百万,却更获重用与信赖;唱戏的突然成骨干,管理千人当高管……
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强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:4分
主题深度:7分
文字风格:8分
语言运用:7分
文笔流畅:4分
思想传递:6分
知识深度:6分
知识广度:4分
实用性:9分
章节划分:4分
结构布局:7分
新颖与独特:4分
情感共鸣:6分
引人入胜:8分
现实相关:9分
沉浸感:3分
事实准确性:6分
文化贡献:8分