香蕉果皮的加工与利用 刘宁 编著 pdf snb 115盘 kindle 在线 下载 pmlz mobi

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内容简介:
本书是参考靠前外的有关资料编写而成。文中包括十二部分内容,对靠前外香蕉皮的生产利用现状、香蕉皮的药用价值、香蕉皮中膳食纤维的研究、香蕉皮中果胶的研究、香蕉皮中多糖的研究、香蕉皮中多酚的研究、香蕉皮中总黄酮的研究、香蕉皮色素的研究、香蕉皮净水作用的研究、香蕉皮生产饲料添加剂、香蕉皮发酵产品的研究及香蕉皮其他相关研究,尽量详细地介绍了有关各种有效成分的生产工艺,以便读者熟习、掌握其制品的特性与制造工艺。
书籍目录:
1国内外香蕉皮生产及利用概述
2香蕉皮的药用价值
2.1治疗高血压
2.2预防中风
2.3抑菌、消炎作用
2.4医治口腔溃疡
2.5医治风火牙痛
2.6治痔疮
2.7治疗抑郁
2.8抗氧化
2.9治疗冻疮
2.10解酒
2.11滋润皮肤
3香蕉皮中膳食纤维的研究
3.1膳食纤维的提取
3.2膳食纤维的测定
……
参考文献
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:6分
主题深度:8分
文字风格:6分
语言运用:5分
文笔流畅:5分
思想传递:7分
知识深度:4分
知识广度:3分
实用性:4分
章节划分:3分
结构布局:9分
新颖与独特:6分
情感共鸣:8分
引人入胜:3分
现实相关:4分
沉浸感:9分
事实准确性:3分
文化贡献:9分