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酒水服务与酒吧管理书籍详细信息

  • ISBN：9787565402807
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2011-3
  • 页数：240
  • 价格：26.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《酒水服务与酒吧管理(第2版)》共分十一章，系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等内容。在体例上，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》每章都设有学习目标、本章小结等栏目，章后还附有专门的练习题和相关案例。针对不同的知识点，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还链接了一些小资料。这既丰富了全书的内容，也便于教学和培训。同时，为方便学习，编者还精心制作了多媒体演示光盘，操练规范，图文并茂，内容丰富。除此之外，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还配有3套期末模拟试卷，可以登录东北财经大学出版社网站下载。全书融理论性、实践性为一体，特别重视学生实践能力的提高，从而为学生今后考取调酒师资格证打下一定的基础。

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其它内容：

书籍介绍

《酒水服务与酒吧管理(第2版)》共分十一章，系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等内容。在体例上，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》每章都设有学习目标、本章小结等栏目，章后还附有专门的练习题和相关案例。针对不同的知识点，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还链接了一些小资料。这既丰富了全书的内容，也便于教学和培训。同时，为方便学习，编者还精心制作了多媒体演示光盘，操练规范，图文并茂，内容丰富。除此之外，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还配有3套期末模拟试卷，可以登录东北财经大学出版社网站下载。全书融理论性、实践性为一体，特别重视学生实践能力的提高，从而为学生今后考取调酒师资格证打下一定的基础。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：3分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：4分

  • 稳定性：3分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：9分

下载点评

  • 无颠倒(451+)
  • 图文清晰(356+)
  • 盗版少(652+)
  • 书籍多(160+)
  • 中评多(308+)
  • 品质不错(588+)
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下载评价

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酒水服务与酒吧管理分类索引数据信息

ISBN：9787565402807
出版社：暂无出版社
出版日期：2011-3
作者：暂无作者
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