茶之基本(陆羽茶经启示)(精) pdf snb 115盘 kindle 在线 下载 pmlz mobi

◎知名茶文化学者周重林，以《茶经》为原点，重述中国茶之基本；陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书，后世茶书的开源之作。知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年，详细参考古今40多种版本，带来原汁原味的《茶经》读本，直达《茶经》思想内核，一本读懂中国茶文化。

◎30余篇细致讲解，好读又严谨，全方位说透茶圣陆羽的饮茶智慧；唐代好茶的标准有哪些？不要随便“约吃茶”？“精行俭德”便是君子之茶？喝茶的好处是什么？茶祖是谁？茶不如奶吗？……读懂茶界“圣经”，这一本就足够了！

◎一本人人都看得懂的《茶经》，古文零基础，也能轻松读完；全新精校，拼音注释，译文平白如话，阅读无压力；搭配历代经典茶画、茶具插图，直观感受古人的饮茶情境。

◎ 高品质精装，进口轻型纸，阅读体验佳，每一个爱茶人，都不能错过的《茶经》读本。

茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。

知名茶文化作家周重林，精研茶学15年，功底深厚，详细参考古今中外版本40余种，勘校精良，带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，见解独到，全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图，帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受茶雅传统，汲取古人饮茶智慧。

前言

茶人的修养——来自陆羽《茶经》的启示

一之源

原文译注

大茶树过去长满华夏大地

瓜芦是不是茶？

茎还是蕊？

百川学海本《茶经》有什么讲究？

茶从土话变洋话

唐代好茶的标准有哪些？

不要随便“约吃茶”

“精行俭德”便是君子之茶

喝茶的好处是什么？

二之具

原文译注

“直过民族”读《茶经》的优势

没有竹，茶要如何是好？

杀青的艺术

三之造

原文译注

采茶的时间

赏茶饼的八个等级

笋与牙、茶花与茶果

四之器

原文译注

鼎力喝茶

伊公羹学问有些大

陆子茶来路不明？

喝茶的好处有什么根据？

六边形的圆形会不会有些奇怪？

陆羽的追求就在那些器具中

漉水囊来源于寺院

茶人用瓷的偏见

五之煮

原文译注

蛤蟆背

“漆科珠”难倒智者无数

烧水的常识

加盐是为了甜

古典时期的朦胧美

隽永是茶味的第一个表述

茶性俭，不宜广

茶之用水：洁、冽、细、漫、新、活

从唐代开始的茶水战争

六之饮

原文译注

茶祖是谁

清饮与混饮

七之事

原文译注

对隐者的追忆

茶不如奶吗？

八之出

原文译注

中国茶区分类简史

九之略

原文译注

十之图

原文译注

《茶经》的“经”

后记

周重林，著名茶文化学者，云南茶文化研究领军者。代表作有《茶叶战争》《普洱熟茶教科书》。参与撰写文章入选2020年高考语文试题。

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还是

“茎如丁香”一句，存在争议，有些说是“蕊如丁香”，有些说“蒂如丁香”，现世《茶经》最早的版本是百川学海本，刻的是“叶如丁香”，但因前文有“叶如子”，所以可以肯定是刻错了。

但到底是哪个字，历代各有说法。我倾向于“茎如丁香”，主要理由是丁香茎确实与茶的茎很像。“茎”也是植物的主器官，而“蒂”是把儿，非主器官。

读《茶经》遇到不通处怎么办？自然要本着实事求是的精神有条件的考证下版本，或者回到茶树本身来。茶就在日常生活中，我们去对照着看看。《茶经》之所以是经典，就在于源于实践，经得起验证。

《晏子春秋》中有这样的记载。叔向问晏子曰：“君子之大义何若？”晏子对日：“君子之大义，和调而不缘，溪盎而不苛，庄敬而不狡，和柔而不铨，刻廉而不刿，行精而不以明污，齐尚而不以遗罢，富贵不傲物，贫穷不易行，尊贤而不退不肖。此君子之大义也。”（吴则虞：《晏子春秋集释》）

翻译过来就是：

叔向问晏子：“君子应该秉持怎样的处世原则？”晏子回答说：“君子之大义，与人相处融洽但不随俗，临危而不苟且，庄重而不急切，柔和而不卑屈，清廉而宽厚，心行洁净而隐人之恶，求上进而不以此遗弃人，富贵不傲物，贫穷不易行，尊重贤能但也不完全排斥无德无能之人。这就是君子的处世原则。”简单来说，就是君子和而不同，虽与俗和调，但不循俗而行。

茶的不同部位，被做成了不同的茶。按照今天的区分，明前茶大部分是做绿茶，夏茶几乎是做红茶，现在秋茶又密集做成了白茶，边角料都拿去做黑茶。

书籍介绍

◎知名茶文化学者周重林，以《茶经》为原点，重述中国茶之基本；陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书，后世茶书的开源之作。知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年，详细参考古今40多种版本，带来原汁原味的《茶经》读本，直达《茶经》思想内核，一本读懂中国茶文化。

◎30余篇细致讲解，好读又严谨，全方位说透茶圣陆羽的饮茶智慧；唐代好茶的标准有哪些？不要随便“约吃茶”？“精行俭德”便是君子之茶？喝茶的好处是什么？茶祖是谁？茶不如奶吗？……读懂茶界“圣经”，这一本就足够了！

◎一本人人都看得懂的《茶经》，古文零基础，也能轻松读完；全新精校，拼音注释，译文平白如话，阅读无压力；搭配历代经典茶画、茶具插图，直观感受古人的饮茶情境。

◎ 高品质精装，进口轻型纸，阅读体验佳，每一个爱茶人，都不能错过的《茶经》读本。

茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。

知名茶文化作家周重林，精研茶学15年，功底深厚，详细参考古今中外版本40余种，勘校精良，带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外，还有对每个章节主题的深入延伸探讨，从茶的古今演变到茶人的基本修养，从历代茶事到茶席茶礼，溯本求源，见解独到，全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图，帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造，感受茶雅传统，汲取古人饮茶智慧。