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营养师考试复习习题集书籍详细信息

  • ISBN:9787509111024
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2007-01
  • 页数:暂无页数
  • 价格:28.00
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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内容简介:

本书分为总论、医学基础知识、基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪十大部分,以重点内容、内容提要、范例分析、习题、参考答案的形式,对营养学的基本理论、基本知识和基本方法,做了全面、细致的论述。适合参加营养师资格认证和从事营养工作的人员阅读。


书籍目录:

章 总论

第二章 医学基础知识

第三章 基础营养

第四章 食物营养与食品卫生

第五章 人群营养

第六章 公共营养

第七章 营养缺乏与营养过量

第八章 疾病营养

第九章 营养强化与保健食品

第十章 食品加工与烹饪

英文缩略语中文对照


作者介绍:

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其它内容:

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书籍真实打分

  • 故事情节:6分

  • 人物塑造:7分

  • 主题深度:5分

  • 文字风格:5分

  • 语言运用:3分

  • 文笔流畅:4分

  • 思想传递:7分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:4分

  • 实用性:9分

  • 章节划分:6分

  • 结构布局:8分

  • 新颖与独特:5分

  • 情感共鸣:7分

  • 引人入胜:3分

  • 现实相关:9分

  • 沉浸感:9分

  • 事实准确性:8分

  • 文化贡献:7分


网站评分

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  • 书籍信息完全性:3分

  • 网站更新速度:9分

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