点击选择搜索分类
活力书房 -杂志 -食品酶学

食品酶学 pdf snb 115盘 kindle 在线 下载 pmlz mobi

食品酶学精美图片

食品酶学电子书下载地址

》食品酶学电子书籍版权问题 请点击这里查看《

食品酶学书籍详细信息

  • ISBN：9787501951987
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2006-3
  • 页数：202
  • 价格：24.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

食品酶学是食品科学与工程一级学科的重要专业课程。本书编者根据多年的教学经验，搜集了国内外大量文献资料，结合我国国情和现代生物技术发展，编著了本书。全书共分10章，内容包括了食品酶的基本理论、酶在食品加工和保藏中的应用、酶工程基础、酶在食品分析中的应用、酶的安全性管理。本书还对酶的发展前景进行了展望，它可供高等学校食品科学与工程专业教学使用，也可供相关专业师生和有关科技人员参考。

书籍目录：

暂无相关目录，正在全力查找中！

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：食品酶学在线阅读

在线听书地址：食品酶学在线收听

在线购买地址：食品酶学在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

食品酶学是食品科学与工程一级学科的重要专业课程。本书编者根据多年的教学经验，搜集了国内外大量文献资料，结合我国国情和现代生物技术发展，编著了本书。全书共分10章，内容包括了食品酶的基本理论、酶在食品加工和保藏中的应用、酶工程基础、酶在食品分析中的应用、酶的安全性管理。本书还对酶的发展前景进行了展望，它可供高等学校食品科学与工程专业教学使用，也可供相关专业师生和有关科技人员参考。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：5分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：6分

下载点评

  • 简单(643+)
  • mobi(421+)
  • 博大精深(378+)
  • 值得购买(665+)
  • 无广告(295+)
  • 愉快的找书体验(172+)
  • 五星好评(674+)
  • 赚了(482+)
  • 方便(485+)
  • 情节曲折(601+)
  • 目录完整(543+)

下载评价

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 汪***豪：

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 相***儿：

    你要的这里都能找到哦！！！

  • 网友 扈***洁：

    还不错啊，挺好

  • 网友 居***南：

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 方***旋：

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

  • 网友 戈***玉：

    特别棒

  • 网友 家***丝：

    好6666666

  • 网友 林***艳：

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 瞿***香：

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 宫***玉：

    我说完了。

喜欢"食品酶学"的人也看了

食品酶学分类索引数据信息

ISBN：9787501951987
出版社：暂无出版社
出版日期：2006-3
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 活力书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。