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活力书房 -哲学 -贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第一卷）（食用油脂产品：化学、性质和健康功能）

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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第一卷）（食用油脂产品：化学、性质和健康功能）书籍详细信息

  • ISBN：9787518404889
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2016-07
  • 页数：暂无页数
  • 价格：101.09
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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  • 知识深度：6分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：8分

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ISBN：9787518404889
出版社：暂无出版社
出版日期：2016-07
作者：暂无作者
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