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寄语:
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内容简介:
本书是世界知名侍酒师阿尔多·索姆的处女作。这本葡萄酒指南从葡萄酒的基本知识开始——关键品种和主要产区,如何选酒、品鉴、存储和享用。然后作者教你如何进阶你的葡萄酒知识。另外,作者还分享了仅有侍酒师才知道的最in的葡萄酒知识,亲切指导读者在选购上精准避雷。这是一本有生动有趣 的葡萄酒入门书,由知名插画师独家设计,配有300多幅生动插图和信息图表,帮助你从中学习形成自己的观点,让你可以随时“高谈阔论”。如果你爱好葡萄酒又不知从何开始,或者想要快速掌握葡萄酒,本书都不会让你失望!
你可以从本书了解:
名声最臭的葡萄酒有哪些?
哪些是高端葡萄酒的平替?
闭眼选的7大产区有哪些?
侍酒师青睐的新兴产区?
知名产区也踩雷的葡萄酒?
最具性价比的葡萄酒?
平价又不踩雷的新兴葡萄品种?
书籍目录:
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作者介绍:
阿尔多·索姆是世界上备受尊敬、广受赞誉的侍酒师之一。他曾四次被奥地利侍酒师协会评为奥地利最佳侍酒师,在2007年被美国侍酒师协会评为美国最佳侍酒师,2008年被世界侍酒师协会(WSA)评为世界最佳侍酒师。他与著名厨师埃里克·里珀特(Eric Ripert)共事十多年,现担任米其林三星餐厅伯纳丁(Le Bernardin)的葡萄酒总监。他还创立了以他自己名字命名的奥尔多·索姆酒吧(ALDO SOHM wine Bar)。
克里斯汀·穆尔克是《好胃口》(Bon Appétit)的特约编辑,也是(Xtine)食品咨询公司的创始人。
出版社信息:
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原文赏析:
重点
按照风味的复杂程度,可将新西兰的长相思白葡萄酒比作电子舞曲,将澳大利亚的长相思白葡萄酒比作用摇滚乐曲编排的抒情曲,而将桑赛尔白葡萄酒比作舒缓的爵士乐。
其它内容:
书籍介绍
本书是世界知名侍酒师阿尔多·索姆的处女作。这本葡萄酒指南从葡萄酒的基本知识开始——关键品种和主要产区,如何选酒、品鉴、存储和享用。然后作者教你如何进阶你的葡萄酒知识。另外,作者还分享了仅有侍酒师才知道的最in的葡萄酒知识,亲切指导读者在选购上精准避雷。这是一本有生动有趣 的葡萄酒入门书,由知名插画师独家设计,配有300多幅生动插图和信息图表,帮助你从中学习形成自己的观点,让你可以随时“高谈阔论”。如果你爱好葡萄酒又不知从何开始,或者想要快速掌握葡萄酒,本书都不会让你失望!
你可以从本书了解:
名声最臭的葡萄酒有哪些?
哪些是高端葡萄酒的平替?
闭眼选的7大产区有哪些?
侍酒师青睐的新兴产区?
知名产区也踩雷的葡萄酒?
最具性价比的葡萄酒?
平价又不踩雷的新兴葡萄品种?
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:8分
使用便利性:4分
书籍清晰度:4分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:6分
加载速度:9分
安全性:3分
稳定性:6分
搜索功能:7分
下载便捷性:9分
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差评,居然要收费!!!
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好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
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还不错啊,挺好
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请问,能在线转换格式吗?
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- 网友 寇***音:
好,真的挺使用的!
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- 网友 宓***莉:
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
- 网友 仰***兰:
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 后***之:
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
- 网友 孙***夏:
中评,比上不足比下有余
- 网友 陈***秋:
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 国***芳:
五星好评
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:7分
主题深度:4分
文字风格:4分
语言运用:6分
文笔流畅:4分
思想传递:7分
知识深度:9分
知识广度:5分
实用性:7分
章节划分:3分
结构布局:5分
新颖与独特:5分
情感共鸣:7分
引人入胜:5分
现实相关:7分
沉浸感:4分
事实准确性:9分
文化贡献:7分