点击选择搜索分类
活力书房 -哲学 -现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）

现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列） pdf snb 115盘 kindle 在线 下载 pmlz mobi

现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）精美图片

现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）电子书下载地址

》现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）电子书籍版权问题 请点击这里查看《

现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）书籍详细信息

  • ISBN：9787300175454
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2013-11
  • 页数：暂无页数
  • 价格：29.70
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

　　本教材共由十二章内容组成，前十一章主要阐述了现代饭店管理基础知识，即现代饭店概述、饭店管理基础理论、现代饭店组织管理、现代饭店服务项目管理、现代饭店营销管理、现代饭店计划管理、现代饭店建筑与设备管理、现代饭店服务质量管理、现代饭店安全管理、现代饭店公共关系与饭店CIS、现代饭店管理发展趋势。第十二章主要阐述了现代饭店管理操作实务的相关内容，包括饭店各部门工作流程演练和常见业务问题的处理等内容。

书籍目录：

章　现代饭店概述

　节　饭店的定义、产品、功能和作用

　第二节　饭店的类型与等级

　第三节　饭店业的产生与发展

第二章　饭店管理基础理论

　节　饭店管理概述

　第二节　饭店管理的基本职能

　第三节　饭店管理的理论基础与基本方法

第三章　现代饭店组织管理

　节　饭店组织结构

　第二节　饭店组织制度

　第三节　饭店非正式组织

第四章　现代饭店服务项目管理

　节　饭店前厅管理

　第二节　饭店客房管理

　第三节　饭店餐饮管理

　第四节　饭店康乐管理

第五章　现代饭店营销管理

　节　饭店营销管理概述

　第二节　饭店营销组合策略

　第三节　饭店新型营销理念

第六章　现代饭店计划管理

　节　饭店计划管理概述

　第二节　饭店计划的编制与实施

第七章　现代饭店建筑与设备管理

　节　饭店建筑与结构布局

　第二节　饭店设备与设备管理

　第三节　饭店投资策划与筹备

第八章　现代饭店服务质量管理

　节　饭店服务质量概述

　第二节　饭店服务质量管理

　第三节　饭店服务质量保证和顾客满意

第九章　现代饭店安全管理

　节　饭店安全管理概述

　第二节　饭店治安安全管理

　第三节　饭店消防安全管理

第十章　现代饭店公共关系与饭店CIS

　节　饭店公共关系概述

　第二节　饭店CIS

第十一章　现代饭店管理发展趋势

　节　饭店的可持续发展与绿色饭店

　第二节　高科技在饭店管理中的应用

　第三节　现代饭店集团化经营

第十二章　现代饭店工作流程与常见业务问题处理

　节　现代饭店主要业务部门工作流程

　第二节　现代饭店常见业务问题处理

作者介绍：

　　李晓冬老师于2003年9月至今在内蒙古财经大学职业学院经济管理系酒店管理教研室担任专职教师，具有近十年的教学工作经验，从2007年起担任该教研室主任工作，负责该教研室旅游管理和酒店管理两个专业的日常管理工作。近六年来，编者讲授的课程主要有《饭店管理概论》、《餐饮服务与管理》、《旅游交际礼仪》、《旅行社经营与管理》等。在此期间，编者在各大学术期刊累计公开发表论文十余篇，主持和参与课题十余项，参与了《现代社交礼仪》、《旅游学概论》等教材的编写工作。同时，编者具有多年的企业工作经验，对于旅游企业的发展状况及运营管理比较熟悉。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）在线阅读

在线听书地址：现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）在线收听

在线购买地址：现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

暂无其它内容！

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：5分

  • 安全性：4分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：9分

  • 下载便捷性：9分

下载点评

  • 购买多(348+)
  • 不亏(588+)
  • 格式多(202+)
  • 引人入胜(652+)
  • 方便(274+)
  • pdf(151+)
  • 速度慢(411+)
  • azw3(546+)
  • 简单(555+)
  • 品质不错(69+)

下载评价

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 养***秋：

    我是新来的考古学家

  • 网友 冷***洁：

    不错，用着很方便

  • 网友 郗***兰：

    网站体验不错

  • 网友 林***艳：

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 潘***丽：

    这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的

  • 网友 权***波：

    收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！

  • 网友 薛***玉：

    就是我想要的！！！

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 敖***菡：

    是个好网站，很便捷

  • 网友 詹***萍：

    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

  • 网友 濮***彤：

    好棒啊！图书很全

  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

  • 网友 堵***格：

    OK，还可以

  • 网友 居***南：

    请问，能在线转换格式吗？

  • 网友 冯***丽：

    卡的不行啊

喜欢"现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）"的人也看了

现代饭店管理理论与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）分类索引数据信息

ISBN：9787300175454
出版社：暂无出版社
出版日期：2013-11
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 活力书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。