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活力书房 -哲学 -ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)

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ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)书籍详细信息

  • ISBN：9780517506622
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1969-06-01
  • 页数：923
  • 价格：116.50
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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编辑推荐

　　An American translation of the definitive Guide Culinaire, the

Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and

terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：7分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：7分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：6分

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  • 安全性：3分

  • 稳定性：3分

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  • 下载便捷性：8分

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  • 情节曲折(321+)
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    我是新来的考古学家

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    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

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ESCOFFIER COOKBOOK, THE(ISBN=9780517506622)分类索引数据信息

ISBN：9780517506622
出版社：暂无出版社
出版日期：1969-06-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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