点击选择搜索分类
活力书房 -哲学 -餐饮服务与管理

餐饮服务与管理 pdf snb 115盘 kindle 在线 下载 pmlz mobi

餐饮服务与管理精美图片

餐饮服务与管理电子书下载地址

》餐饮服务与管理电子书籍版权问题 请点击这里查看《

餐饮服务与管理书籍详细信息

  • ISBN：9787040519914
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-11
  • 页数：暂无页数
  • 价格：49.80
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

内容简介：

本书是针对饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要，从提高饭店餐厅从业人员的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写的。全书共分4大模块26个专题。“餐厅操作技能”模块以训练托盘、餐巾折花、铺台布、摆台、斟酒、上菜与分菜、插花技艺等七项基本技能为主要内容，是后续技能训练的基础；“零点餐厅服务规范”模块通过预订餐位、迎客准备、迎客服务、点菜服务、就餐服务、结账服务、送客收尾服务、日志填写等专题学习，训练学生掌握零点餐厅服务规范；“宴会服务规范”模块通过宴会预订及设计、中西餐宴会、酒会、会议、外卖等专题学习，训练学生熟练掌握各式宴会服务规范；“其他服务规范与技术”模块着重训练客房餐饮服务规范以及餐厅设备使用与保养、餐饮推广与销售、菜单分析与设计、餐厅突发事件处理等能力和技术。本书配套建设有酒店管理专业微信教学平台、Aboolk数字课程及智能备课系统，供师生使用参考。

书籍目录：

暂无相关目录，正在全力查找中！

作者介绍：

暂无相关内容，正在全力查找中

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：餐饮服务与管理在线阅读

在线听书地址：餐饮服务与管理在线收听

在线购买地址：餐饮服务与管理在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

暂无其它内容！

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：3分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：4分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：4分

下载点评

  • 傻瓜式服务(349+)
  • 已买(645+)
  • 一星好评(175+)
  • 还行吧(537+)
  • 简单(391+)
  • 无缺页(599+)
  • 体验满分(356+)
  • 无漏页(215+)
  • 排版满分(469+)
  • 中评多(631+)

下载评价

  • 网友 丁***菱：

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 詹***萍：

    好评的，这是自己一直选择的下载书的网站

  • 网友 菱***兰：

    特好。有好多书

  • 网友 蓬***之：

    好棒good

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 后***之：

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 师***怀：

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 仰***兰：

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 国***舒：

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

喜欢"餐饮服务与管理"的人也看了

餐饮服务与管理分类索引数据信息

ISBN：9787040519914
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-11
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 活力书房 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。